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title: "Über uns"
description: "Die Geschichte hinter {company} — Team, Philosophie und was uns antreibt"
canonical: https://gastronomie.sites.webeo.ch/ueber-uns
language: de-CH
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*Chi siamo*

# Mit Herz und Handwerk

**Tisch reservieren**

*Unsere Geschichte*

## Vom kleinen Traum zum Quartier-Treffpunkt

Als Luigi 2018 die Türen an der Seefeldstrasse öffnete, war es ein Wagnis. Ein kleines Lokal, eine grosse Idee: ehrliche italienische Küche mit Schweizer Zutaten, ohne Kompromisse bei der Qualität. Was als Ein-Mann-Küche begann, ist heute ein Team von zwölf — aber die Philosophie ist dieselbe geblieben.

Heute ist das Ristorante Da Luigi ein fester Teil des Quartiers. Ein Ort, an dem Stammgäste ihren Tisch haben, Familien Geburtstage feiern und Geschäftsleute ihre Kunden zum Essen einladen. Wir kochen nicht für Auszeichnungen — wir kochen für Menschen.

![Das Team von Ristorante Da Luigi](https://gastronomie.sites.webeo.ch/sites/gastronomie/team.webp)

*Was uns ausmacht*

## Drei Versprechen an unsere Gäste

### Leidenschaft für gutes Essen

Kochen ist für uns mehr als ein Beruf. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte — von der Herkunft der Zutaten bis zur Technik auf dem Teller.

### Ein eingespieltes Team

Küche und Service arbeiten Hand in Hand. Vom Sous-Chef bis zur Serviceleiterin — jeder kennt die Karte und berät mit Überzeugung.

### Nachhaltig denken

Regionale Lieferanten, saisonale Karte, minimaler Foodwaste. Wir arbeiten mit Bauern und Produzenten aus einem Umkreis von 50 km.

## «Wir kochen nicht für Kritiker.
Wir kochen für Gäste.»

— Luigi, Küchenchef & Gründer

## Teil unseres Teams werden

Wir suchen leidenschaftliche Menschen für Küche und Service. Initiativbewerbungen willkommen.

[Jetzt bewerben](mailto:info@daluigi.ch?subject=Bewerbung)